Pšenice je tak rozšířená v našich receptech, že je mi to až líto. Skoro to vypadá tak, že pokud nejste celiak nebo pšeničný alergik, není skoro šance otestovat něco nového. A tak tu mám do foroty další antipšeničný recept, doma velmi oblíbený ❤

• 2 vejce
• 0,5 l mléka
• 150 g jáhlové hladké mouky
• 10 g amarantové mouky
• 20 g pohankové mouky 
• 1/2 lžičky soli  

No, a dál je to klasika, zamíchat, chvíli nechat odstát a usmažit na másle či oleji. Jáhly mají tendenci sedat, tak před každou palačinkou řádně promíchat. Dobrou chuť!

sv

bez lepku